• youtube
  • facebook
Ẩm thực mùa nước nổi

Ẩm thực mùa nước nổi

timer04/10/2017

Cứ vào khoảng tháng Chín, tháng Mười khi mưa già và nước lũ đầu nguồn tràn về, trên những cánh đồng ngập nước vùng Tháp Mười, Hậu Giang các loài rau dại và nhiều động vật đặc trưng của mùa nước nổi như rùa, rắn, lươn, ốc sinh sôi… đem lại cho đời sống ẩm thực người dân miền quê thêm nhiều đặc sản phong phú.

Đua nhau mua bánh trung thu dát vàng giá “bèo” 200.000 đồng/chiếc

Đua nhau mua bánh trung thu dát vàng giá “bèo” 200.000 đồng/chiếc

timer26/09/2017

Có giá từ 140.000 - 200.000 đồng/chiếc, bánh trung thu dát vàng 24K đang gây sốt và cực kỳ hút khách trên thị trường tại Việt Nam.

Quy trình kỳ công sản xuất nước mắm Phú Quốc

Quy trình kỳ công sản xuất nước mắm Phú Quốc

timer26/09/2017

Qua bàn tay khéo léo của người làm nghề truyền thống Phú Quốc, những con cá cơm giàu đạm, tươi ngon ở vùng đảo ngọc trở thành gia vị chấm đậm đà, không thể thiếu trong bữa cơm người Việt.

Note ngay những quán ăn vặt “ngon, bổ, rẻ” hút khách nườm nượp ở Rạch Giá – Kiên Giang

Note ngay những quán ăn vặt “ngon, bổ, rẻ” hút khách nườm nượp ở Rạch Giá – Kiên Giang

timer25/09/2017

Nếu bạn đang muốn tìm những địa chỉ ăn vặt ngon ở thành phố Rạch Giá cùng “đồng bọn” lê la ngày cuối tuần thì tuyệt đối đừng bỏ qua những gợi ý dưới đây.

Ăn mắm kiểu miền Tây Nam bộ

Ăn mắm kiểu miền Tây Nam bộ

timer24/09/2017

Khi bàn về văn hóa ẩm thực Nam bộ, có lần nhà văn Sơn Nam từng khẳng định “mắm là đặc trưng của Nam bộ, được hình thành bởi sự “hôn phối” giữa trời đất và con người. Đó là tính hào sảng của thiên nhiên và tính tiết kiệm của con người”.

Món ngon: Cá linh mùa nước nổi, ăn một lần nhớ mãi

Món ngon: Cá linh mùa nước nổi, ăn một lần nhớ mãi

timer23/09/2017

Mùa nước về, cá cũng theo con nước tràn ra sông lớn. Một trong những đặc sản của mùa nước nổi là cá linh. Cá linh dễ biến thành các món ngon miệng mà không mất nhiều thời gian.

10 món ăn khó quên thời bao cấp

10 món ăn khó quên thời bao cấp

timer23/09/2017

Bao cấp là thời điểm khó khăn và cũng là thời điểm lưu giữ nhiều dấu ấn trong lòng những ai đã từng sống trong thời kỳ đó. Thời bao cấp với mỳ hạt, gạo mậu dịch, chạch trấu om trám, tem phiếu sẽ là những hoài niệm về một thời bao cấp chưa xa.

2 món bún ngon trứ danh ở Phú Quốc

2 món bún ngon trứ danh ở Phú Quốc

timer22/09/2017

Nhiều người cho rằng tên gọi bún kèn với thành tố kèn có xuất xứ từ tiếng Khmer để chỉ những món ăn nấu bằng nước cốt dừa. Để nấu món bún này, ngư dân trên đảo Phú Quốc dùng cá nhàu hoặc cá ngân vốn có nhiều ở vùng biển Tây Nam, đặc biệt là biển Phú Quốc.

Du lịch Phú Quốc mà không đánh chén no say ở những quán hải sản siêu ngon này thì phí cả chuyến đi

Du lịch Phú Quốc mà không đánh chén no say ở những quán hải sản siêu ngon này thì phí cả chuyến đi

timer21/09/2017

Bỏ qua những món ăn quen thuộc hằng ngày, đến Phú Quốc và thưởng thức những món hải sản siêu ngon này, chắc chắn chuyến đi của bạn sẽ thêm phần thú vị.

“Ngập lụt” trong thế giới trà sữa siêu ngon thạch tràn bờ đê tại Kiên Giang

“Ngập lụt” trong thế giới trà sữa siêu ngon thạch tràn bờ đê tại Kiên Giang

timer20/09/2017

Nếu bạn là tín đồ trà sữa thì đừng bỏ qua những địa điểm này khi đến Kiên Giang.

Lê la những quán xá có mức “giá hủy diệt” ở Hà Tiên – Kiên Giang

Lê la những quán xá có mức “giá hủy diệt” ở Hà Tiên – Kiên Giang

timer20/09/2017

Hà Tiên là một thị xã nhỏ nằm ở phía Tây Bắc tỉnh Kiên Giang, vùng đất nổi tiếng với nền văn hóa sâu đậm, nhiều danh lam thắng cảnh đẹp cùng nền ẩm thực phong phú đa dạng, ngoài những món ăn đặc sản ở đây thì còn có rất nhiều món ăn đến từ 3 miền nhưng lại có hương vị sáng tạo đặc biệt riêng. Nếu có dịp ghé qua nơi đây đừng quên tìm đến địa chỉ những quán ăn theo đúng tiêu chuẩn “ngon, bổ, rẻ” nơi đây nhé.

9 đặc sản miền Tây mùa nước nổi gợi về “cả một trời thương nhớ“

9 đặc sản miền Tây mùa nước nổi gợi về “cả một trời thương nhớ“

timer19/09/2017

Về miền Tây những ngày này, đừng quên thưởng thức những món ăn dân dã, đồng quê nhưng đậm đà đến khó quên.

Gợi ý những quán ăn ngon ở Phú Quốc khiến du khách “mê tít”

Gợi ý những quán ăn ngon ở Phú Quốc khiến du khách “mê tít”

timer18/09/2017

Nổi tiếng với những món ăn ngon từ các loại hải sản luôn tươi ngon, được chế biến tuy đơn giản nhưng rất đậm đà, Phú Quốc thật sự là thiên đường cho những ai đam mê ẩm thực và ẩm thực của vùng đảo ngọc này luôn để lại trong lòng du khách những hương vị thật khó quên ngay cả khi đã rời xa.

Sự thật bất ngờ về cá ngát ngon nhưng có độc chết người

Sự thật bất ngờ về cá ngát ngon nhưng có độc chết người

timer17/09/2017

Cá ngát là loại cá sông hiếm và ngon nhưng cũng là loài cá có nọc độc rất mạnh, có thể gây tử vong ở người.

Những quán café ở Kiên Giang “hớp hồn” du khách ngay từ cái nhìn đầu tiên

Những quán café ở Kiên Giang “hớp hồn” du khách ngay từ cái nhìn đầu tiên

timer14/09/2017

Đến với Kiên Giang, du khách không những được mua sắm, thưởng thức đặc sản mà còn có thể khám phá rất nhiều quán cà phê có view đẹp, không gian chất lừ, đáng để dừng chân thư giãn, lưu giữ kỷ niệm tại đây. Vậy nên các bạn hãy nhớ ‘save’ lại ngay đi nhé, biết đâu có lúc sẽ phải dùng tới đấy nha.

10 món dân dã tốn cơm của người miền Tây

10 món dân dã tốn cơm của người miền Tây

timer14/09/2017

Mắm kho, cá lóc nướng trui, xoài bằm, cà tím nướng, chuột chiên thuộc nhóm những món ăn thường nhật mang tính đặc sản miền Tây Nam bộ.

Bỏ túi những quán ăn ngon hết sẩy ở Hà Tiên – Kiêng Giang

Bỏ túi những quán ăn ngon hết sẩy ở Hà Tiên – Kiêng Giang

timer14/09/2017

Tỉnh Kiên Giang đâu chỉ có những danh lam thắng cảnh đẹp làm hớp hồn du khách, mà còn bởi nền ẩm thực rất phong phú, đa dạng với nhiều món ăn mang đậm hương vị truyền thống. Nếu bạn có chuyến du lịch tới đây mà chưa rõ về các địa điểm ăn uống thì hãy “note” ngay những địa chỉ rất đáng để thử dưới đây nhé.

Bạn đã thử hết 8 món ăn thuần Việt được cả thế giới ngợi ca?

Bạn đã thử hết 8 món ăn thuần Việt được cả thế giới ngợi ca?

timer13/09/2017

Ngoài những địa điểm du lịch như vịnh Hạ Long, Hội An được du khách nước ngoài ca ngợi mà rất nhiều món ăn dân dã của người Việt đã được vinh danh trên toàn cầu.

Những đặc sản Việt khiến khách Tây chùn đũa

Những đặc sản Việt khiến khách Tây chùn đũa

timer13/09/2017

Việt Nam được đánh giá là một trong những quốc gia có nền ẩm thực phong phú. Tuy nhiên, nhiều món ăn được người Việt coi là đặc sản lại khiến các du khách phương Tây sợ hãi.

Say ngất ngây hương rượu sim nơi đảo ngọc Phú Quốc

Say ngất ngây hương rượu sim nơi đảo ngọc Phú Quốc

timer12/09/2017

Đảo ngọc Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với cảnh biển đẹp được ví như “thiên đường” mà còn là vùng đất có nền ẩm thực vô cùng độc đáo. Nơi đây có rất nhiều đặc sản thơm ngon nức tiếng mà chỉ đến đây bạn mới có thể thưởng thức một cách trọn vị được. Một loại đặc sản không thể không nhắc tới của xứ đảo ngọc đó là rượu vang sim, món quà đặc trưng của biển đảo mà du khách đều tìm mua sau mỗi chuyến du lịch.