• youtube
  • facebook
Về miền Tây thưởng thức sặc rằng một nắng ngon ngất ngây

Về miền Tây thưởng thức sặc rằng một nắng ngon ngất ngây

timer30/11/2017

Để nói về cá sặc rằng, người miền Tây thường kháo nhau: “Điên điển mà đem muối chua/ Ăn kèm sặc nướng đến vua cũng thèm”.

Tiết Canh Cua – đặc sản Kiên Giang độc lạ

Tiết Canh Cua – đặc sản Kiên Giang độc lạ

timer29/11/2017

Tiết Canh Cua – đặc sản Kiên Giang nghe cái tên lạ, nhưng chính nó đã làm cho nền ẩm thực Kiên Giang có nét đặc sắc, độc đáo và đặc trưng riêng. Nếu có cơ hội ghé thăm Kiên Giang bạn đừng nên bỏ lỡ thưởng thức cho bằng được món tiết canh cua nhé!

Thưởng thức hương vị miền Tây Nam Bộ

Thưởng thức hương vị miền Tây Nam Bộ

timer28/11/2017

Âm thực miền Tây luôn hấp dẫn du khách gần xa bởi những món ăn thơm ngon, đậm đà. Nhờ được kế thừa, phát huy và liên tiếp khám phá, sáng tạo mà văn hóa ẩm thực ở miền Tây ngày càng phong phú, đa dạng.

Bún kèn và xôi xiêm lạ miệng ở Kiên Giang

Bún kèn và xôi xiêm lạ miệng ở Kiên Giang

timer23/11/2017

Bún kèn có mùi thơm đậm chất biển của cá, vị béo nhưng không ngậy của nước lèo hay xôi xiêm dẻo thơm là món ăn bạn nhất định phải thử khi đến vùng đất Kiên Giang.

Những món quà sáng dân dã chỉ có ở miền Tây

Những món quà sáng dân dã chỉ có ở miền Tây

timer21/11/2017

Thưởng thức bữa sáng với bánh bò thốt nốt, bánh cam hay xôi bắp ở miền sông nước sẽ đem đến cho bạn những trải nghiệm địa phương thú vị.

15 món ngon nổi tiếng miền Tây

15 món ngon nổi tiếng miền Tây

timer15/11/2017

Bún mắm, hủ tiếu Mỹ Tho, lẩu cá kèo... là những món ăn khiến những người con tha phương chạnh lòng khi nhớ đến quê nhà.

Lạ miệng với thịt ba chỉ… lắc sả tắc ở miền Tây

Lạ miệng với thịt ba chỉ… lắc sả tắc ở miền Tây

timer14/11/2017

Đi ăn tiệc về, Út kể cho má nghe, nhà bạn làm món thịt heo lắc ngon lắm, mà đãi ít quá, Út muốn ăn nữa. Má nói, “tên món ăn nghe lạ quá, má chưa ăn qua, nên không biết làm”. Vậy là Út quay sang chế Hai, bắt đầu tả: miếng thịt giòn thơm, có hương vị đậm đà, thơm đặc trưng của tắc, sả, có vị chua chua, ngọt ngọt, cay cay…

Clip: Độc đáo bánh lá mít nước cốt dừa miền Tây, đã nếm là chẳng thể quên...

Clip: Độc đáo bánh lá mít nước cốt dừa miền Tây, đã nếm là chẳng thể quên...

timer13/11/2017

Mít là một loại trái cây thơm ngon, được nhiều người ưa chuộng. Nhưng có lẽ ít ai biết rằng lá mít cũng là một nguyên liệu có thể tạo nên những món ăn ngon. Đối với những người miền Tây, bánh lá mít là một thức quà rất quen thuộc với các nguyên liệu sẵn có cùng cách làm khá đơn giản.

Về miền Tây nếm món bồn bồn lạ miệng

Về miền Tây nếm món bồn bồn lạ miệng

timer10/11/2017

Nếu từng một lần nếm thử món dưa hay gỏi bồn bồn, chắc hẳn bạn sẽ không thể quên vị giòn, mềm, chua lạ, như thể ngó sen và măng hòa quyện.

Ngược miền Tây thưởng thức 3 món lẩu nức tiếng

Ngược miền Tây thưởng thức 3 món lẩu nức tiếng

timer07/11/2017

Lẩu cháo cua đồng, lẩu mắm rau đắng và lẩu cá linh bông điên điển là những món hấp dẫn bạn nên thử khi đến miền Tây.

Lũ về bơi xuồng hái bần dốt chấm mắm ruốc ăn chơi ở miền Tây

Lũ về bơi xuồng hái bần dốt chấm mắm ruốc ăn chơi ở miền Tây

timer19/10/2017

Nhắc tới cây bần, dân gian ta có câu: “Thân em như trái bần trôi/Gió dập sóng dồi biết tấp vào đâu” để nói về thân phận nhỏ nhoi của cây bần miền sông nước. Vậy nhưng đối với đám trẻ quê, trái bần chua lại vô cùng hữu dụng khi dùng để ăn chơi hoặc dùng để làm vị chua trong các món ăn dân dã.

Món ngon nhất định phải thử khi về miền Tây

Món ngon nhất định phải thử khi về miền Tây

timer17/10/2017

Miền Tây không chỉ biết đến bởi những con người thân thiện mà còn nổi tiếng bởi hương vị ẩm thực dân dã độc đáo với rất nhiều món ngon lạ lùng.

Lạ lùng trái dừa nước miền Tây

Lạ lùng trái dừa nước miền Tây

timer13/10/2017

Dừa nước là thứ quả lạ chỉ có ở miền Tây sông nước. Chắc chắn trong lần đầu “chạm mặt”, bạn sẽ không nghĩ đây là loại quả ăn được. Thậm chí còn chẳng thể liên tưởng dừa nước với dừa thông thường dù chúng là “họ hàng” với nhau.

Dạo một vòng Tây Nam Bộ thưởng thức những đặc sản trái cây

Dạo một vòng Tây Nam Bộ thưởng thức những đặc sản trái cây

timer13/10/2017

Vú sữa Lò Rèn, sầu riêng Ri6, nhãn xuồng cơm vàng...đều là những thức quả mà thiên nhiên ban tặng cho vùng Nam Bộ sông nước mênh mang, đem tới cho du khách những hương vị không thể tuyệt vời hơn.

Khô rắn, khô chuột đồng miền Tây thử gan thực khách

Khô rắn, khô chuột đồng miền Tây thử gan thực khách

timer10/10/2017

Khô rắn, khô chuột đồng hay khô nhái là những món gây “ám ảnh” mà không phải thực khách nào cũng dám thử bới vẻ ngoài kỳ dị.

Đến “Chùa bánh xèo” ăn bánh xèo “chùa” ở miền Tây

Đến “Chùa bánh xèo” ăn bánh xèo “chùa” ở miền Tây

timer06/10/2017

Mỗi ngày, Thiền viện Đông Lai tọa lạc tại khóm Xuân Phú (thị trấn Tịnh Biên, huyện Tịnh Biên, An Giang) phục vụ hàng ngàn chiếc bánh xèo chay cho Phật tử, người nghèo, công nhân…

Về miền Tây thưởng thức món bánh xèo bông điên điển cực lạ miệng

Về miền Tây thưởng thức món bánh xèo bông điên điển cực lạ miệng

timer05/10/2017

Vị chua chua ngọt ngọt bùi bùi của loài hoa điên điển hòa quyện cùng vị ngọt của tôm sông, hương thơm của rau sống, giá, củ sắn cùng nước mắm chua ngọt sẽ mang đến cho người thưởng thức hương vị bánh xèo mới lạ đến khó quên…

Xuýt xoa những món bún lạ mà ngon ở miền Tây

Xuýt xoa những món bún lạ mà ngon ở miền Tây

timer05/10/2017

Nếu ai đã từng một lần ghé chân tới miền Tây, chắc chắn sẽ không quên được hương vị đậm đà, thơm ngon của những món bún nơi đây. Bún có tên lạ, nhưng nó gắn với hồn quê mộc mạc của người dân miền sông nước.

Bánh cuốn ngọt miền Tây

Bánh cuốn ngọt miền Tây

timer04/10/2017

Về miền Tây, chắc hẳn không ai là không biết đến món bánh cuốn ngọt… Đi khắp nẻo đường miền Tây, ở mỗi vùng miền, ta sẽ bắt gặp những thúng bánh ướt ngọt được rao bán khắp nơi chợ huyện, bến phà hay những dì bán hàng rong tần tảo buôn bán khắp nơi.

Đậm đà gỏi cá trích Hà Tiên

Đậm đà gỏi cá trích Hà Tiên

timer04/10/2017

Người dân Hà Tiên mỗi khi xa quê lại nhớ quay quắt một món ăn đơn giản nhưng cũng không kém vẻ cầu kỳ, chính là món gỏi cá trích.